雲州メモリー 様の事例


出雲市平田町にお店を構えられている雲州メモリー様。お店構えは新しいですが、平田の町に根付いた人気店です。 今回は2015年に新しくオープンした2号店の斐川店様に弊社が入れさせて頂いた、ショーケースをご紹介させて頂きます。
雲州メモリー

使用機械
冷蔵ショーケース
上記はイメージ画像です

・冷蔵ショーケース
・ギフトケース  
【会社名】保坂製作所  
【製品特徴】 冷蔵ショーケース・ギフトケースとも特注品で、LED仕様のショーケースです。省エネ・長寿命・無紫外線タイプのLEDで、店舗様のイメージや商品に合わせて照明の色合いを変更することが可能です。また、ショーケースに映えるアクリルやステンレスのトレーも特注でご用意が可能です。


導入経緯
新店を立ち上げるにあたり、既存の本店とは違うスタイル・テーマのお店作りをしようという構想がありました。具体的にはギフト商品に目がいくお店、ギフト商品が自然と売れていくお店を目指しました。その中でギフトケースの導入を決めたのは自然の流れでした。本店とは違い、新店ではギフトとデコレーションに注目を集めれるようにしようと思い、その中でこのショーケースを選びました。

松浦シェフ


感想

以前は別のメーカーのショーケースなども使ったことがありましたが、その時は故障が多く、困ることがありました。やはり故障というのはロスが多くなりますので。

その点保坂さんのケースは故障も少なく、そういう点での心配事が減りました。ケース自体も大きさもちょうどよく、特に気に入っているのはLEDです。ギフトケースにしても冷蔵ケースにしてもLEDだと商品がとてもきれいに見え、お客様がお店に入ってきた時にパッと目に飛び込んでくるように思えます。導入してとても満足しています。
冷蔵ショーケース
ギフトケース